rouge

Folie de Chauvin 75 CL 2014

20,70 €
Prix public
18,00 €
Prix abonné
Réf. : 8-01-00-00-03
EN STOCK
Rouge
rouge

vin rouge est obtenu par la fermentation de raisins noirs, la cuvaison qui peut fluctuer 1 semaine pour des vins légers et souples, jusqu'à 3 ou 5 semaines pour des vins de garde. Ce type de vin offre des tannins plus souples, généralement moins d'alcool et sa robe est plus claire que le rouge puissant.
Exemples: Merlot, Cabernet Franc, Gamaret ...


Le second vin de Château Chauvin Grand Cru Classé de Saint-Emilion, Sylvie Cazes propriétaire.

80% Merlot - 20% Cabernet Franc, des cépages qui s’accordent parfaitement au terroir de Saint-Emilion situé à mi-chemin entre Cheval-Blanc et la Butte de Rol.

Le millésime 2014 est le second vin de Château Chauvin Grand Cru Classé de Saint-Emilion, il est élaboré à partir des jeunes vignes.

Folie de Château Chauvin est un vin, élégant, équilibré, féminin et racé.
Sa robe pourpre aux arômes de fruits noirs et rouges (cassis, cerise, mûre, myrtille) avec des notes d'épices et de sous-bois marqué par des tannins solides et fondus.

Folie de Chauvin se singularise par un abord plus immédiat : caractérisé par sa rondeur, sa vivacité et ses jolies notes de fruit.
Il se distingue par une bouche veloutée en attaque et qui laisse place à une magnifique fraîcheur, une belle longueur, ce qui en fait un vin gourmand.

Folie est avant tout un vin de plaisir et il charme tout de suite par son côté gourmand, sa capacité à donner des notes fruités et souples qui peuvent se boire dès leur jeunesse.

Plus d’informations
Cépages

Cabernet-franc (le) : équilibré avec des tannins doux et une acidité maîtrisée. Arômes de tabac, de framboise, de cassis et de violette.

 

Merlot (le) noir : Rondeur, fruité aux tanins soyeux. Arômes de fraise, fruits noirs, de prune, de réglisse, de cerise noire ainsi que des notes de violette.

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